Ngày 15/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Y tế Hưng Yên, đã thành lập 2 tổ điều tra để xác minh thông tin về một số người ăn tiết canh và lòng lợn tại quán ăn ở thôn Đồng Kỷ, xã Quỳnh An, tỉnh Hưng Yên. Thông tin ban đầu cho biết, 17 người sau khi ăn tiết canh lợn ở 3 quán ăn gần nhau tại thôn Đồng Kỷ đã có 6 người phải nhập viện điều trị, trong đó 2 người đã tử vong.
Theo đó, vào ngày 5 đến ngày 6/7, 17 người từ thôn An Vị và thôn Đồng Kỷ đã ăn tiết canh ở ba quán ăn gần nhau tại thôn Đồng Kỷ. Sau đó, 6 trong số 17 người này phải đưa đi khám và điều trị tại các bệnh viện trong tỉnh Hưng Yên và ở Hà Nội. Đến ngày 8/7, trong 6 trường hợp nhập viện điều trị có 2 người tử vong. Hai nạn nhân này được xác định là ông T.V.D. (SN 1974, trú thôn Đồng Kỷ) và ông N.D.T. (SN 1970, trú thôn An Vị).
Trạm Y tế Đông Hải đã báo cáo lãnh đạo địa phương và cùng cán bộ trạm y tế và Công an xã giám sát, điều tra thông tin ca bệnh, người ăn sáng tại các quán ăn, yếu tố dịch tễ liên quan bữa ăn sáng có dùng tiết canh lợn và lòng lợn tại thôn Đồng Kỷ.
Ngày 14/7, Trạm y tế Đông Hải, xã Quỳnh An, nhận được văn bản của Bệnh viện Bạch Mai thông báo, ngày 11/7, bệnh viện tiếp nhận 3 ca bệnh liên quan đến chùm ca bệnh sau ăn tiết canh lợn tại xã Quỳnh An. Ba ca bệnh được theo dõi và tích cực điều trị tại Viện Y học nhiệt đới Bạch Mai. Chiều 14/7, 1 trong 3 ca bệnh này đã được ra viện và tiếp tục theo dõi điều trị.
Hiện tại, cơ quan chức năng đang tiếp tục điều tra, xác minh nguyên nhân cụ thể dẫn đến việc 2 người tử vong và 6 người nhập viện sau khi ăn tiết canh lợn tại 3 quán ăn ở thôn Đồng Kỷ. Việc này cũng đặt ra vấn đề về an toàn thực phẩm và nguy cơ tiềm ẩn từ việc sử dụng thực phẩm không đảm bảo chất lượng.
Các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân cần hết sức thận trọng khi sử dụng thực phẩm, đặc biệt là các món ăn được chế biến từ động vật như tiết canh, lòng lợn. Việc lựa chọn địa điểm ăn uống uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình.
Song song với việc điều tra, cơ quan chức năng cũng đang tích cực triển khai các biện pháp nhằm ngăn chặn và giảm thiểu những rủi ro tương tự có thể xảy ra trong tương lai. Đồng thời, người dân tại khu vực thôn Đồng Kỷ và các vùng lân cận cũng được khuyến cáo nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào sau khi ăn thực phẩm nghi ngờ không an toàn, cần lập tức đến cơ sở y tế gần nhất để được khám và điều trị kịp thời.
