Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng có xu hướng tìm kiếm thực phẩm an toàn, tiện lợi và có nguồn gốc rõ ràng, các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm đang tăng cường đầu tư vào nhà máy, quy trình sản xuất và tiêu chuẩn chất lượng. Mục tiêu là tạo ra lợi thế cạnh tranh trên thị trường. Daesang Đức Việt, một thương hiệu có hơn 25 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm chế biến, đã và đang hiện thực hóa mục tiêu này thông qua việc sở hữu hai nhà máy sản xuất hiện đại tại tỉnh Hưng Yên. Những nhà máy này không chỉ đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường nội địa mà còn hướng tới xuất khẩu.
Hai nhà máy của Daesang Đức Việt được chuyên biệt hóa để sản xuất các dòng sản phẩm khác nhau, nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu của người tiêu dùng. Nhà máy số 1 chuyên sản xuất xúc xích tươi, sản phẩm chủ lực đã góp phần tạo nên tên tuổi của thương hiệu Đức Việt. Quy trình sản xuất tại đây được thực hiện trong một hệ thống khép kín, từ khâu xay thịt, trộn gia vị, nhồi ruột đến hấp và công nghệ xông khói từ gỗ sồi. Tất cả đều được giám sát chặt chẽ bởi đội ngũ kỹ thuật và hệ thống kiểm soát chất lượng đạt chuẩn quốc tế.
Nhà máy số 2 của Daesang Đức Việt tập trung vào sản xuất các sản phẩm tiện lợi như xúc xích tiệt trùng, đồ viên, bánh bao, chả giò. Đây là những sản phẩm đang có nhu cầu tiêu thụ cao do tính tiện dụng và phù hợp với nhịp sống hiện đại. Doanh nghiệp đã áp dụng chuyên môn hóa quy trình sản xuất, tối ưu hóa năng suất và đảm bảo từng dòng sản phẩm có điều kiện sản xuất lý tưởng nhất. Cả hai nhà máy đều đạt được các chứng nhận quốc tế quan trọng về quản lý an toàn thực phẩm như HACCP, ISO22000:2018, FSSC22000.
Tự động hóa và quy trình sản xuất khép kín là những yếu tố then chốt trong hoạt động sản xuất của Daesang Đức Việt. Việc này giúp doanh nghiệp kiểm soát chặt chẽ từ nguyên liệu đến thành phẩm, đồng thời hạn chế tối đa nguy cơ nhiễm chéo. Mỗi mẻ sản phẩm đều phải trải qua các bước kiểm nghiệm nghiêm ngặt về trọng lượng, chất lượng cảm quan, vi sinh… trước khi được đưa ra thị trường tiêu thụ.
Bên cạnh việc đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng cao, Daesang Đức Việt không ngừng cải tiến công thức sản phẩm và mở rộng danh mục sản phẩm. Điều này nhằm phục vụ tốt hơn khẩu vị đa dạng của người tiêu dùng. Hiện tại, các sản phẩm của doanh nghiệp đã có mặt tại hầu hết các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ truyền thống, cửa hàng tạp hóa, và được phân phối vào các khách sạn, nhà hàng, hệ thống suất ăn công nghiệp và trường học.
Là thành viên của tập đoàn Daesang Hàn Quốc, Daesang Đức Việt không chỉ tập trung vào thị trường nội địa mà còn từng bước hướng tới xuất khẩu. Hiện tại, sản phẩm kimchi Jongga của thương hiệu này đang được xuất khẩu sang các quốc gia trong khu vực như Thái Lan, Đài Loan. Điều này từng bước khẳng định vị thế của doanh nghiệp trong chuỗi giá trị toàn cầu. Với những nỗ lực không ngừng, Daesang Đức Việt đang tiếp tục góp phần vào việc nâng cao chất lượng và tiêu chuẩn của ngành thực phẩm chế biến tại Việt Nam.
