An toàn thực phẩm

Huế tăng cường kiểm soát dịch bệnh tại các lò mổ và trang trại để đối phó với tình trạng phức tạp của bệnh liên cầu lợn, giảm tiêu thụ thịt lợn nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm.

Dịch tả lợn châu Phi đang âm thầm lan rộng tại nhiều nơi, gây rủi ro cho bữa ăn của người dân Việt Nam. Từ đầu năm, đã có 386 ổ dịch được ghi nhận, buộc phải tiêu hủy hơn 22.000 con lợn. Tình trạng mua bán lợn ốm, chết vẫn diễn ra, cảnh báo nguy cơ đe dọa sức khỏe cộng đồng.

“Thaco Agri bán sầu riêng Monthong tại siêu thị Emart từ giữa tháng 7 đến hết tháng 8 với giá ưu đãi. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn Global Gap, trọng lượng 2,5-4,5 kg, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.”

Vụ chân gà ngâm hóa chất ở Thanh Hóa làm dấy lên lo ngại về đạo đức kinh doanh khi một cơ sở sản xuất sử dụng hóa chất công nghiệp để xử lý thực phẩm trước khi đưa ra thị trường. Hiện hành vi này chỉ bị xử phạt hành chính và có thể bị xử lý nghiêm minh. Việc ngăn chặn những vi phạm tương tự đòi hỏi sự kết hợp giữa giáo dục đạo đức kinh doanh và sự can thiệp từ phía cơ quan chức năng.

Huế ghi nhận hàng chục ca mắc bệnh liên cầu lợn, người dân giảm dùng thịt heo. UBND thành phố yêu cầu kiểm soát dịch bệnh và cảnh báo sử dụng thịt heo an toàn.

Sản phẩm ‘nhà làm’ bán tràn lan trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử với giá rẻ nhưng chất lượng không đảm bảo. Quảng cáo sản phẩm thường không rõ nguồn gốc, gây lo ngại về an toàn thực phẩm. Cần sự can thiệp của cơ quan chức năng và sự cẩn trọng của người tiêu dùng.

Các doanh nghiệp tại TP.Đà Nẵng có thể liên hệ với Ban quản lý An toàn thực phẩm để đăng ký tham gia hệ thống truy xuất nguồn gốc thực phẩm, nhằm nâng cao hiệu quả giám sát và quản lý chất lượng, cũng như tăng tính minh bạch thông tin.

Sở An toàn thực phẩm TP.HCM tập huấn trực tuyến cho 168 đơn vị về hệ thống văn bản pháp luật, cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Đồng thời, sở phối hợp với Sở Giáo dục – Đào tạo và các đơn vị tập huấn trực tiếp cho cán bộ phụ trách tại các trường học và lực lượng chế biến thực phẩm.