Trang chủ Các thẻ Bài viết được gắn thẻ "Đặc sản Sơn La"
Thẻ:

Đặc sản Sơn La

  • Cách làm tương thô ố独特 của đồng bào Thái đen Sơn La

    bởi Linh

    Tương thô ố là đặc sản của người Thái đen ở Sơn La, làm từ đậu tương lên men với các gia vị. Chế biến tương thô cần chú ý để đảm bảo chất lượng. Sau khi giã nhuyễn với gia vị, tương thô ố được trộn với rượu và nước sôi để bảo quản và tránh khô.

  • Món Kính Coong – đặc sản Sơn La, hương vị độc đáo từ thịt thối

    Món Kính Coong – đặc sản Sơn La, hương vị độc đáo từ thịt thối

    bởi Linh

    Đặc sản Sơn La, món Kính Coong (Canh thịt thối) là một phần văn hóa và ẩm thực của người dân tộc Khơ Mú. Thịt thối được làm từ gia súc, để phân hủy tự nhiên, tạo hương vị độc đáo. Món ăn này kết hợp thịt phân hủy với gia vị và rau củ quả địa phương, thể hiện sự hiếu khách của gia chủ.