Một gia đình 14 người bị ngộ độc ciguatera sau khi ăn hải sản ở Hà Tĩnh, hiện đã được điều trị ổn định tại Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai. Ngộ độc ciguatera có thể gây buồn nôn, tiêu chảy và rối loạn cảm giác. Để ngăn ngừa, nên tránh ăn cá có nguy cơ nhiễm độc và lựa chọn cá nuôi.
Thẻ:
Hải sản
-
-
Đảo Lý Sơn, Quảng Ngãi, nổi tiếng với hải sản tươi ngon, đặc biệt là ốc cừ. Loại ốc này có nhiều ở vùng biển từ Quảng Trị đến Khánh Hòa, nhưng ốc cừ Lý Sơn được đánh giá cao về hương vị. Du khách có thể thưởng thức ốc cừ tại chợ cá ven cảng hoặc tự tìm trên bãi đá. Các món ngon từ ốc cừ gồm luộc, nướng bơ, xào tỏi ớt, với cách chế biến đơn giản.
-
Nhà văn Sơn Nam miêu tả cuộc đổi thay chậm chạp ở Miệt Thứ quê hương mình. Nơi đây sau chiến tranh nghèo khổ vì đất cằn cỗi, lúa không tươi tốt. Khi con tôm và hải sản lớn thành hàng hóa, dân Miệt Thứ có cuộc sống khá hơn, mở ra những đổi thay đáng kể.