Hội thảo quốc tế về Khoa học và Công nghệ Sức khỏe (ICHST-2025) đã diễn ra thành công tại thành phố Đà Nẵng vào ngày 24 và 25 tháng 7 vừa qua. Sự kiện này đã thu hút khoảng 150 đại biểu là các nhà khoa học, chuyên gia, doanh nhân và lãnh đạo các trường đại học hàng đầu từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Hội thảo được tổ chức bởi Đại học Đà Nẵng, phối hợp với Đại học Bách khoa Hà Nội, Đại học Connecticut (Hoa Kỳ) và Tổ chức Khoa học và Chuyên gia Việt Nam Toàn cầu (AVSE Global).

Phát biểu tại phiên khai mạc, GS.TS. Lê Quang Sơn – Phó Giám đốc Đại học Đà Nẵng khẳng định, hội thảo là cơ hội để cộng đồng học thuật gặp gỡ, kết nối và cùng kiến tạo không gian tri thức liên ngành. Mục tiêu của hội thảo là ứng dụng khoa học và công nghệ để phục vụ sức khỏe cộng đồng, đồng thời tìm kiếm giải pháp cho những thách thức toàn cầu. Sự kiện này cũng thể hiện chiến lược phát triển của Đại học Đà Nẵng đến năm 2030, tầm nhìn đến 2045 với định hướng đột phá trong khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số.

Tại hội thảo, các đại biểu đã có cơ hội lắng nghe báo cáo của các nhà khoa học hàng đầu thế giới, bao gồm GS. Samir Mitragotri (Đại học Harvard) và GS. Kam Leong (Đại học Columbia). Các nghiên cứu trình bày tại hội thảo có hàm lượng học thuật và ứng dụng cao, góp phần mở ra hướng tiếp cận mới trong điều trị y học hiện đại.

Hội thảo cũng tổ chức 4 phiên chuyên đề tại các cơ sở thành viên của Đại học Đà Nẵng, bao gồm Trường Đại học Bách khoa và Viện Nghiên cứu & Đào tạo Việt – Anh. Nội dung các phiên bao gồm: Công nghệ cảm biến sinh học và thiết bị y tế; Vật liệu sinh học và công nghệ dẫn thuốc; Khoa học sinh học và y học; Trí tuệ nhân tạo và khoa học dữ liệu trong y tế.

Theo Ban Tổ chức, Hội thảo năm nay đã nhận được 105 bài tham luận của các học giả, nhóm nghiên cứu đến từ 16 quốc gia, vùng lãnh thổ. Các bài được phản biện chặt chẽ và tuyển chọn công bố trong hệ thống IEEE Xplore®, một trong những cơ sở dữ liệu khoa học có uy tín toàn cầu.

PGS.TS. Huỳnh Quyết Thắng – Giám đốc Đại học Bách khoa Hà Nội cho rằng, đại dịch Covid-19 là minh chứng rõ ràng cho nhu cầu cấp thiết của việc tăng cường năng lực khoa học và công nghệ để ứng phó với những khủng hoảng y tế toàn cầu.

GS.TS. Nguyễn Đức Khương – Chủ tịch AVSE Global, đơn vị đồng sáng lập ICHST, nhấn mạnh ý nghĩa học thuật và lan tỏa của chuỗi sự kiện này, bắt nguồn từ những thỏa thuận hợp tác giữa AVSE Global với Đại học Đà Nẵng, Đại học Bách khoa Hà Nội và Đại học Connecticut. ICHST không chỉ là diễn đàn công bố các nghiên cứu khoa học mới, mà còn là cầu nối gắn kết học thuật với thực tiễn, khoa học với doanh nghiệp, nhằm phục vụ lợi ích cộng đồng và góp phần vào sự phát triển bền vững của xã hội.

Thực trạng thuốc giả, thực phẩm giả kém chất lượng và quảng cáo sai sự thật đang trở thành vấn đề nhức nhối trên thị trường, đe dọa nghiêm trọng đến sức khỏe của cộng đồng. Mặc dù đã có nhiều nỗ lực từ các cơ quan chức năng, nhưng việc xử lý triệt để các vi phạm vẫn còn nhiều khó khăn do cơ chế hậu kiểm còn bất cập và quy định chưa đồng bộ. Các doanh nghiệp vi phạm thường dễ dàng tái phạm do các chế tài xử phạt còn nhẹ và chưa đủ sức răn đe.

Từ khi Nghị định 15/2018/NĐ-CP được ban hành, nhiều loại dược phẩm và thực phẩm đã được chuyển từ khâu tiền kiểm sang hậu kiểm. Tuy nhiên, thực tế đã cho thấy rằng việc vận dụng cơ chế hậu kiểm thuần túy đối với một số nhóm sản phẩm có nguy cơ cao như thực phẩm chức năng, dược liệu, đã bộc lộ nhiều rủi ro.

Ông Nguyễn Tiến Đạt, Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường Thành phố Hồ Chí Minh, đã nêu lên một thách thức lớn trong việc kiểm soát chất lượng sản phẩm là việc lấy mẫu kiểm nghiệm và khâu thu hồi hay truy xuất sản phẩm không đạt tiêu chuẩn. Ngoài ra, việc quảng cáo quá công dụng hoặc không chính xác về sản phẩm cũng gây ra nhiều vấn đề.

Các cơ quan chức năng đã thực hiện nhiều đợt kiểm tra và phát hiện ra hàng trăm mẫu dược phẩm và thực phẩm không đạt tiêu chuẩn. Tuy nhiên, con số này vẫn chưa tương xứng với quy mô thực tế của thị trường. Điều này cho thấy việc kiểm soát chất lượng sản phẩm vẫn còn nhiều thách thức.

Để giải quyết vấn đề này, nhiều chuyên gia và cơ quan chức năng đã đề xuất cần có những giải pháp mạnh mẽ hơn. Ông Nguyễn Tiến Đạt đề xuất cần sớm có định nghĩa rõ ràng về các khái niệm như ‘thuốc giả’, ‘sữa giả’, ‘thực phẩm chức năng giả’ để làm căn cứ xử lý. Ông cũng đề xuất cần bổ sung rõ vai trò của sở vào Luật An toàn thực phẩm để tạo cơ sở pháp lý thống nhất.

Phó Giám đốc Sở Y tế thành phố Nguyễn Hoài Nam cho rằng việc vận hành mô hình chính quyền 2 cấp chính là điểm cộng cho công tác kiểm tra, giám sát cơ sở y tế. Ông cũng đề xuất cần xây dựng thêm quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với thực phẩm để giúp cho việc kiểm tra đúng đối tượng hơn.

Đại diện ngành y tế Thành phố Hồ Chí Minh cũng kiến nghị gửi Quốc hội và Ủy ban Thường vụ Quốc hội xem xét, sửa đổi Luật Hình sự theo hướng mở rộng phạm vi áp dụng và tăng khung hình phạt đối với hành vi sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng kém chất lượng. Đồng thời, cần bổ sung mức xử phạt đối với hành vi tiếp tay, bao che cho hoạt động sản xuất, kinh doanh hàng gian, hàng giả, hàng kém chất lượng gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dân.

Thực phẩm ‘nhà làm’ đang trở thành xu hướng trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử, nhưng ẩn sâu bên trong là những nguy cơ mất an toàn thực phẩm đáng lo ngại. Sự phát triển của công nghệ số đã tạo điều kiện cho hoạt động buôn bán trở nên sôi động hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, điều này cũng tạo ra những kẽ hở cho việc mua bán thực phẩm không bảo đảm chất lượng diễn ra thường xuyên.

Cuộc sống bận rộn đã hình thành thói quen tiêu dùng của nhiều người, đó là mua các sản phẩm chế biến sẵn được rao bán trên mạng. Tuy nhiên, chất lượng và mức độ bảo đảm an toàn thực phẩm của những sản phẩm này thường không rõ ràng. Nhiều người tiêu dùng sẵn sàng mua thực phẩm trên mạng vì tin vào người bán và quảng cáo ‘nhà làm’, nhưng lại không rõ nguyên liệu và quy trình chế biến có bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm hay không.

Để tăng thu nhập, nhiều người chọn mua nguyên liệu về tự chế biến rồi bán online. Tuy nhiên, không ít người vì lợi nhuận mà bất chấp kiểm soát, nhập nhèm quảng cáo, gắn mác ‘nhà làm’ để tạo lòng tin cho khách. Điều này khiến công tác kiểm tra, giám sát gặp khó khăn, dẫn đến nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Theo ông Đỗ Mạnh Hùng, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Sở y tế Hưng Yên), người tiêu dùng không nên mua các sản phẩm không rõ nguồn gốc, địa chỉ, xuất xứ, chưa được kiểm định. Thay vào đó, nên lựa chọn mua ở các cơ sở uy tín, đã được cấp phép, chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Hiện nay, thời tiết oi nóng và thay đổi thất thường, nên thực phẩm rất dễ ôi thiu. Vì vậy, người sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm cần nghiêm túc tuân thủ các quy định từ khâu nhập hàng, lựa chọn nguyên liệu, chế biến, bảo quản đến vận chuyển. Điều này không chỉ là trách nhiệm với người tiêu dùng mà còn là cách tự bảo vệ sức khỏe của chính bản thân và gia đình mình. Để đảm bảo an toàn thực phẩm, việc kiểm tra và giám sát các hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm là rất cần thiết. Bộ Y tế và các cơ quan chức năng đang nỗ lực để kiểm soát tình hình, đồng thời khuyến cáo người tiêu dùng hãy cảnh giác và có những lựa chọn sáng suốt khi mua sắm thực phẩm.

Trước tình hình thực phẩm ‘nhà làm’ được quảng cáo rầm rộ trên mạng xã hội và các sàn thương mại điện tử, cơ quan chức năng đang tăng cường công tác kiểm tra, giám sát. Ông Đỗ Mạnh Hùng nhấn mạnh rằng, chỉ khi có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan quản lý, người sản xuất và người tiêu dùng, mới có thể đảm bảo an toàn thực phẩm và tạo ra một môi trường tiêu dùng lành mạnh, an toàn.

Tình trạng bán thuốc kê đơn mà không cần đơn thuốc đang trở thành một vấn đề nhức nhối và đáng lo ngại tại nhiều nhà thuốc và quầy thuốc tư nhân hiện nay. Mặc dù cơ quan ngành Y tế đã liên tục đưa ra cảnh báo về những nguy cơ tiềm ẩn như kháng kháng sinh, biến chứng thuốc và các rủi ro sức khỏe có thể xảy ra khi tự ý dùng thuốc, nhưng dường như vấn đề này vẫn chưa được kiểm soát một cách hiệu quả.

Mới đây, trong một chuyến đi kiểm tra thực tế tại một số nhà thuốc trên địa bàn thành phố, tình trạng bán thuốc mà không cần đơn thuốc vẫn được phát hiện. Người bán thuốc tại các cơ sở này không yêu cầu đơn thuốc hay bất kỳ giấy chỉ định nào từ bác sĩ đã bán thuốc kháng sinh thuộc nhóm kê đơn cho người mua. Điều này không chỉ vi phạm các quy định về bán thuốc mà còn tiềm ẩn nhiều hệ lụy nghiêm trọng đối với sức khỏe của người dân.

Nguy cơ kháng thuốc và đa kháng thuốc là một trong những hậu quả nghiêm trọng nhất của việc tự ý sử dụng thuốc kháng sinh mà không có chỉ định của bác sĩ. Khi người bệnh sử dụng kháng sinh không đúng cách, vi khuẩn có thể phát triển khả năng kháng lại thuốc, dẫn đến việc các loại thuốc kháng sinh mạnh hơn không còn tác dụng. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của người bệnh mà còn làm tăng gánh nặng cho hệ thống y tế trong việc điều trị các bệnh nhiễm trùng kháng thuốc.

Bên cạnh đó, việc tự ý sử dụng thuốc kháng sinh cũng có thể dẫn đến các tác dụng phụ nguy hiểm. Các loại thuốc kháng sinh có thể gây ra các phản ứng dị ứng, tương tác xấu với các loại thuốc khác mà người bệnh đang sử dụng, hoặc gây ra các vấn đề về tiêu hóa và chức năng thận. Trong một số trường hợp nặng, việc tự ý dùng thuốc có thể dẫn đến sốc phản vệ hoặc các biến chứng đe dọa tính mạng khác.

Trước những rủi ro này, việc siết chặt quản lý và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Cơ quan chức năng cần tăng cường thanh tra, kiểm tra các nhà thuốc và quầy thuốc tư nhân để đảm bảo họ tuân thủ đúng các quy định về bán thuốc kê đơn. Những nhà thuốc và cá nhân cố tình vi phạm cần bị xử lý nghiêm, bao gồm cả việc bị phạt tiền và tước quyền kinh doanh.

Ngoài ra, để nâng cao hiệu quả quản lý, cơ quan ngành Y tế cũng cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục về nguy cơ của việc tự ý sử dụng thuốc kháng sinh và tầm quan trọng của việc tuân thủ chỉ định của bác sĩ. Người dân cũng cần được trang bị kiến thức để có thể phân biệt và lựa chọn các cơ sở bán thuốc uy tín, cũng như yêu cầu đơn thuốc và giấy chỉ định khi mua thuốc kê đơn.

Chỉ khi có sự phối hợp chặt chẽ giữa cơ quan quản lý, nhà thuốc và người dân, tình trạng bán thuốc kê đơn mà không cần đơn thuốc mới có thể được kiểm soát hiệu quả. Mọi nỗ lực đều hướng tới mục tiêu bảo vệ sức khỏe và an toàn cho cộng đồng, đảm bảo việc sử dụng thuốc an toàn và hiệu quả.

Thành phố Hồ Chí Minh hiện đang phải đối mặt với tình hình dịch bệnh sốt xuất huyết diễn biến phức tạp và nghiêm trọng. Theo thống kê, từ ngày 1/1 đến ngày 15/7, thành phố đã ghi nhận tổng cộng 15.546 ca sốt xuất huyết. Con số này tăng đến 157,9% so với số tích lũy cùng kỳ năm 2024, khi chỉ ghi nhận 6.029 ca.

Ông Nguyễn Hồng Tâm, Giám đốc Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP. HCM, cho biết số ca bệnh sốt xuất huyết hàng tuần đang có xu hướng gia tăng từ đầu tháng Sáu đến nay. Điều này cho thấy tình hình dịch bệnh đang ngày càng trở nên nghiêm trọng hơn.

Đặc biệt, tính từ đầu năm 2025 đến nay, đã có 10 ca tử vong liên quan đến sốt xuất huyết được ghi nhận. Trong đó, thành phố Hồ Chí Minh cũ chiếm 6 ca, Bình Dương cũ 3 ca và Bà Rịa-Vũng Tàu cũ 1 ca. Số liệu này gây ra nhiều lo ngại về việc kiểm soát và phòng chống dịch bệnh sốt xuất huyết trong thời gian tới.

Trước tình hình dịch bệnh đang gia tăng, các cơ quan y tế tại TP. HCM đang tích cực triển khai các biện pháp phòng chống và kiểm soát dịch bệnh. Đồng thời, người dân cũng cần nâng cao cảnh giác và thực hiện tốt các khuyến cáo của y tế để giảm thiểu nguy cơ lây lan dịch bệnh.

Để có thêm thông tin về tình hình dịch bệnh và các biện pháp phòng chống, vui lòng truy cập https://www.hcdc.gov.vn/ để cập nhật thông tin mới nhất từ Trung tâm Kiểm soát bệnh tật TP. HCM.

Chương trình ‘Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam’ Lần 5 sẽ chính thức diễn ra vào ngày 28/9/2025 tại Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục, hồ Hoàn Kiếm, Hà Nội. Sự kiện này được tổ chức với mục đích quảng bá lối sống năng động, lành mạnh tới từng cá nhân và gia đình, từ đó xây dựng một cộng đồng không chỉ khỏe mạnh về thể chất mà còn về tinh thần.

Chương trình bao gồm hai phần chính diễn ra đồng thời, tạo nên một sự kiện đa dạng và thú vị. Đầu tiên là phần thi kiến thức về dinh dưỡng và vận động của 20 đội chơi. Mỗi đội sẽ chọn một hoạt động thể dục như Aerobic, Zumba, Dance sports, thể dục dưỡng sinh, khiêu vũ,… để biểu diễn trên sân khấu trong thời gian tối đa là 5 phút. Cùng với việc trình diễn, các đội chơi sẽ tham gia vào phần thi kiến thức dinh dưỡng thú vị, kiểm tra hiểu biết của mình về dinh dưỡng và sức khỏe.

Song song với phần thi kiến thức và biểu diễn, chương trình còn tổ chức phần tư vấn dinh dưỡng dành cho người dân. Tại đây, 10 gian tư vấn dinh dưỡng sẽ được thiết lập theo hướng cá nhân hóa, nơi các chuyên gia đầu ngành về dinh dưỡng từ các viện và bệnh viện lớn tại Hà Nội sẽ trực tiếp giải đáp thắc mắc về sức khỏe, cân nặng và cung cấp tư vấn dinh dưỡng phù hợp cho từng cá nhân. Hoạt động này không chỉ giúp người dân có cơ hội tiếp cận với kiến thức dinh dưỡng chính xác mà còn nhận được sự tư vấn chuyên sâu về cách duy trì lối sống lành mạnh.

Về mặt giải thưởng, chương trình sẽ trao tặng 01 Giải Đặc biệt, 01 Giải Nhất, 01 Giải Nhì, 01 Giải Ba và 16 Giải Tư cho các đội chơi xuất sắc. Ngoài ra, tất cả thành viên của các đội chơi đều sẽ nhận được quà tặng và giấy chứng nhận tham gia từ Ban tổ chức chương trình, ghi nhận sự tham gia và đóng góp của họ vào sự kiện này.

Chương trình ‘Ngày Dinh dưỡng cộng đồng Việt Nam’ Lần 5 hứa hẹn sẽ là một sự kiện thú vị và bổ ích, không chỉ là nơi để các đội chơi thể hiện tài năng và kiến thức của mình về dinh dưỡng và vận động mà còn là dịp để người dân tiếp cận với thông tin hữu ích về sức khỏe và dinh dưỡng. Sự kiện này đóng góp vào việc xây dựng một cộng đồng không chỉ năng động mà còn thông minh về sức khỏe.

Thông tin chi tiết về chương trình và lịch trình có thể được tìm thấy trên trang web chính thức của sự kiện hoặc liên hệ trực tiếp với Ban tổ chức.