Thực phẩm

Khi nhắc đến việc ăn vặt, không ít người trong chúng ta thường nghĩ đến những món ăn nhẹ quen thuộc như kẹo, bánh, trái cây sấy khô… Trong số đó, kẹo Oishi Thập Cẩm 600gr đã trở thành một lựa chọn phổ biến cho những ai yêu thích sự…

“36Foods, thành lập năm 2007 dưới tên T&T Foods, đã đổi tên và chuyển trụ sở đến Hà Nội vào 17/12/2021. Mục tiêu của công ty là trở thành thương hiệu đặc sản hàng đầu Việt Nam vào năm 2030, cung cấp các sản phẩm chất lượng với hương vị truyền thống và phân phối hiện đại.”

Cá nục đóng hộp là một trong những thực phẩm tiện lợi và phổ biến trong nhiều bữa ăn gia đình. Tuy nhiên, chất lượng của các sản phẩm cá nục đóng hộp trên thị trường hiện nay rất không đồng đều, khiến nhiều người tiêu dùng dễ dàng bị…

TP. Hồ Chí Minh mới hình thành, doanh nghiệp gặp khó khi cập nhật địa chỉ mới trên bao bì sản phẩm do chưa được cấp đổi Giấy phép kinh doanh. Hội Lương thực Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh đề nghị hướng dẫn cho phép in địa chỉ mới trên bao bì nếu không thay đổi địa điểm sản xuất.

Bạn đã bao giờ gặp tình huống mua thực phẩm về để trong tủ lạnh trong một thời gian dài và tự hỏi liệu chúng vẫn có an toàn để ăn không? Tôi đã gặp tình huống như vậy với cá ngừ hộp. Mua về để trong tủ lạnh 6…

“Tham gia Fine Food Australia 2025 tại ICC Sydney, sự kiện hàng đầu về thực phẩm, khách sạn và bán lẻ. Kết nối với đối tác tiềm năng và cập nhật xu hướng tiêu dùng mới. Khám phá cơ hội hợp tác quốc tế và cập nhật kiến thức tại chương trình Business Connect and Leadership Education ở Sydney.”

Trò chơi “xé túi mù” mua thực phẩm gây quan ngại về kiểm soát đầu vào thực phẩm do người tiêu dùng không biết thành phần, hạn sử dụng, điều kiện bảo quản và cơ sở sản xuất. Dù gây sốt trong giới trẻ với cảm giác hồi hộp, trò chơi này tiềm ẩn rủi ro về sức khỏe vì thực phẩm có thể là hàng lậu hoặc hàng xách tay không hợp pháp.

Cộng đồng bị ảnh hưởng nặng nề bởi thiên tai lũ lụt, người dân đối mặt nhiều khó khăn. Lực lượng chức năng và đoàn cứu trợ đã có mặt hỗ trợ, nhưng các vấn đề lâu dài vẫn còn. Cần tập trung vào giải pháp hỗ trợ trực tiếp và giải quyết vấn đề cơ bản về thực phẩm, nước uống và an toàn.

Một gia đình ở Hà Nội đã mang theo “siêu thị mini” với đầy đủ thực phẩm khi đi du lịch Sầm Sơn, gồm cua, hàu, trứng, bánh cuốn và các loại rau củ để phục vụ bữa ăn trong chuyến đi 3 ngày.

7 thực phẩm từ gian bếp giúp phòng ung thư và bảo vệ sức khỏe.

Liên Hợp Quốc cảnh báo tình trạng suy dinh dưỡng ở Gaza đang nghiêm trọng, ảnh hưởng đến hơn 1 triệu trẻ em. Israel bị cáo buộc phong tỏa hỗ trợ nhân đạo, gây khó khăn cho người dân Gaza tiếp cận thực phẩm và vật tư y tế. Hơn 10% trong số 242.000 trẻ em kiểm tra tại phòng khám và cơ sở y tế bị suy dinh dưỡng.

Cá quế – đặc sản có mùi thơm nhẹ như vỏ quế, được nuôi thành công tại Hải Phòng, hiện phổ biến trên thị trường. Với hàm lượng protein cao và nhiều vitamin, khoáng chất, cá quế phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là người cao tuổi, trẻ em và phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, việc nuôi cá này khá phức tạp và đòi hỏi kỹ thuật cao do chỉ sinh sản trong khoảng nhiệt độ narrow.

3 loại cá giá rẻ, phổ biến nhưng tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư nếu ăn thường xuyên
Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, việc tiêu thụ cá đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số loại cá giá rẻ và phổ biến có nguy cơ gây ung thư nếu ăn thường xuyên.

Để đảm bảo an toàn, bạn nên

+ Lựa chọn cá tươi với nguồn gốc rõ ràng
+ Tránh mua cá đã rã đông nhiều lần hoặc cá đông lạnh không có bao bì
+ Hạn chế sử dụng cá muối và cá khô
+ Chọn các phương pháp nấu ăn phù hợp để giảm sinh độc tố.

Chính quyền Tổng thống Trump đưa ra sáng kiến “Làm cho nước Mỹ khỏe mạnh trở lại” (MAHA) với các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về thành phần thực phẩm và đồ uống, buộc các tập đoàn lớn như Nestlé, PepsiCo và Coca-Cola phải điều chỉnh công thức và chiến lược kinh doanh. MAHA tạo lợi thế cho các hãng thực phẩm hữu cơ, có khả năng định hình lại thị trường toàn cầu hướng tới kỷ nguyên thực phẩm lành mạnh, tự nhiên và an toàn cho sức khỏe con người.