Trái cây

Hoa hậu H’Hen Niê chăm sức khỏe cho mẹ và bé bằng bữa sáng giàu dinh dưỡng với thực phẩm giàu tinh bột, đạm, rau và trái cây, cùng hạt macca chứa nhiều dưỡng chất.

“Ameera Muhammad, đầu bếp nổi tiếng và vô địch Food Network, tạo ra các món ăn ngon với nguyên liệu trái cây và rau quả địa phương. Mâm Grazing Địa Trung Hải gồm các loại rau, trái cây và phô mai có thể điều chỉnh kích thước để phục vụ vài người hoặc đám đông. Súp hummus kinh điển với sumac và muối hun khói là món nhúng kem từ đậu gà và tahini, trang trí với dầu ô liu nguyên chất, sumac và muối hun khói Maldon.”

Việt Nam có 1,3 triệu ha cây ăn trái, sản xuất 15 triệu tấn trái cây mỗi năm. Tuy nhiên, vào mùa thu hoạch, giá nhiều loại trái cây giảm mạnh, gây khó khăn cho nông dân trong 2 tháng qua.

Việt Nam có tiềm năng lớn xuất khẩu các loại trái cây như chanh leo, chuối, dứa, và dừa. Tại một diễn đàn gần đây, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường nhấn mạnh cần một cuộc cách mạng công nghệ để nâng cao sức cạnh tranh của các mặt hàng này.

Đào tiên Bắc Kinh từ Trung Quốc đang gây sốt tại Việt Nam với giá cao nhưng chất lượng vượt trội. Với kích thước lớn, màu sắc đẹp và vị ngọt thuần, loại đào này bán theo thùng 3-9.5kg, giá 500.000-1.200.000 đồng. Người tiêu dùng yêu thích và đặt hàng thường xuyên, cần chọn nơi uy tín để đảm bảo chất lượng và nguồn gốc.

Tiềm năng xuất khẩu trái cây như chanh leo, chuối, dứa và dừa rất lớn, đặc biệt là thị trường dứa với giá trị dự kiến lên tới hơn 29 tỷ USD vào năm 2024. Để đạt quy mô tỷ USD, ngành dứa cần chiến lược rõ ràng, mở rộng vùng nguyên liệu, cải tiến giống và áp dụng công nghệ để nâng cao năng suất và chất lượng.

Việt Nam đặt mục tiêu xuất khẩu chuối và chanh dây đạt tỷ USD trong năm nay. Để đạt mục tiêu, cần đầu tư vào nông nghiệp và mở rộng vùng trồng. Chuối và chanh dây được kỳ vọng trở thành trái cây xuất khẩu chủ lực.

Rác thực phẩm bị “hô biến” thành rau nhà trồng tại Chợ Đầu mối Nông sản Thủ Đức, nhiều trái cây trong nước giảm giá sâu do không cạnh tranh với hàng nhập khẩu. Các mặt hàng trái cây xuất khẩu của Việt Nam cũng giảm giá mạnh trong tháng qua, đặc biệt là hàng xuất khẩu sang Trung Quốc bị siết chặt.

“Thaco Agri bán sầu riêng Monthong tại siêu thị Emart từ giữa tháng 7 đến hết tháng 8 với giá ưu đãi. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn Global Gap, trọng lượng 2,5-4,5 kg, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.”